料理 【Russell Hobbs英國羅素】Mini系列咖啡機+麵包機組合版(★經典品牌聯名設計★加送MINI 1-24遙控汽車)

【Russell Hobbs英國羅素】Mini系列咖啡機+麵包機組合版(★經典品牌聯名設計★加送MINI 1-24遙控汽車)

【Russell Hobbs英國羅素】Mini系列咖啡機+麵包機組合版(★經典品牌聯名設計★加送MINI 1-24遙控汽車) 評價

網友滿意度：



前陣子好姊妹一筒生日

她超級愛吃甜點 所以我就想要親手做一個給她

身為料理白癡的我 馬上去請教我的甜點大神朋友

她告訴我檸檬塔是新手入門很好的一個選擇

所以 就決定是檸檬塔了!

先來跟大家分享我前陣子做檸檬塔的方法好了



首先需要準備的食材有~~~~~



?甜塔皮

無鹽奶油――70g

糖粉――45g

蛋黃――1顆

牛奶――10ml

低筋麵粉――120g

杏仁粉――15g

檸檬皮屑――1顆

鹽――1/4小匙



?檸檬凝乳

糖――55g

檸檬皮屑――1顆

檸檬汁――60ml(約兩顆)

蛋――1顆

無鹽奶油――40g





要開始摟



STEP1

?甜塔皮 將無鹽奶油放室溫軟化，低筋麵粉過篩。



STEP2

無鹽奶油和糖粉、鹽攪拌均勻。



STEP3

加入蛋黃拌勻後，加入牛奶拌勻。



STEP4

加入檸檬皮屑，再分兩次將過篩麵粉與杏仁粉加入，以刮刀按壓成團。(勿過度攪拌，以免出筋)



STEP5

完成的塔皮以烘焙紙或保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏約1小時。



STEP6

取出鬆弛過的塔皮，在桌上撒上手粉防沾，以擀麵棍桿成約4mm的厚度。



STEP7

將塔皮捲起放在塔模上，仔細的把塔皮緊貼塔模，再利用擀麵棍來回滾動去除多餘塔皮。用叉子在塔皮上戳一些洞。



STEP8

塔皮上鋪一張烘焙紙，再放上一些烘焙石或黃豆。 放入以上下火180度C預熱的烤箱，烤20分鐘後取出塔皮。 移開烘焙紙與烘焙石，再烤10分鐘至塔皮呈現金黃色即可取出放涼。



STEP9

?檸檬凝乳 檸檬皮屑加入糖中，以手指搓揉，使糖充滿檸檬香氣。



STEP10

將蛋、糖、檸檬汁、奶油放入盆中混合，並隔水加熱。



STEP11

加熱過程中需不停地攪拌，直到變成濃稠狀就可取下盆子。 將檸檬凝乳過篩，使質地變得更細緻。



STEP12

將檸檬凝乳填入塔模，放冰箱冷藏即完成。



(以上食譜參考自iCook愛料理)





我這種手殘人士也可以做好檸檬塔啊 感動

雖然我做出來有點不是很精緻喇 但一筒說還蠻好吃的

但這樣就夠了啊 心意最重要484





再來還想跟大家分享的是我最近買的 【Russell Hobbs英國羅素】Mini系列咖啡機+麵包機組合版(★經典品牌聯名設計★加送MINI 1-24遙控汽車)

好喇其實我是幫家裡媽媽訂的

畢竟我式料理白癡 廚房的東西說真的我不太會用哈哈哈

最近媽媽一直碎念想要換一台新的

孝順的我就幫她在Momo購物網買了一個



用了幾天之後媽媽超級滿意的

開始到處跟左鄰右舍的婆婆媽媽推薦

要她們也趕快買來用 超像推銷員的哈哈

所以我也在媽媽的壓力下 在這邊分享給你們大家摟

附上連結給你們

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大家一起成為甜點大神吧!!!!!





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商品訊息功能:

• 品號：3059368



• MIN咖啡機+烤麵包機組合
• 獨家MINI美學元素的簡約線條
• 每台均有限量編號，數量有限
• 保溫加熱盤/防滴漏功能
• 6段電子烘烤微調/可解凍

商品訊息描述:















商品訊息簡述:

◎品名：Rusell Hobbs Mini 咖啡機(限量版)
◎型號：19900TW
◎電壓：110V/60Hz
◎功率：950W
◎設計：英國設計
◎產地：中國
◎水箱容量: 1.8 公升
◎顏色: 黑色
◎材質及質感: 不?鋼+塑膠+玻璃
◎保固期:公司貨原廠2年保固
◎機器尺寸(寬 x 深 x高)：240mm x 220mm x 360mm
◎外箱尺寸(寬 x 深 x高)：275mm x 275mm x 415mm
◎機器重量：2.675Kg
◎外箱總重：3.148Kg
◎本商品已投保新光產險1000萬產品責任險(保險責任範圍以保障內容為準)
更換耗材：咖啡濾紙103、104(另購)

廠牌：(英國) Russell Hobbs
品名：英國羅素 MINI 時尚烤麵包機
型號：19890TW
電壓：110V / 60Hz
功率：1150W
材質：外殼-不鏽鋼
顏色：灰黑色
外箱尺寸：335寬x198深x160高(mm)
包裝總重量：約2.1Kg
產品尺寸(含配件)：305寬x165深x高210 (mm)
產品重量：約1.63Kg
設計：英國
產地：中國
保固：原廠保固2年(請將所發票與保證書一起保留，即可視為購買憑證)


(請將發票與保證書一起保留，即可視為購買憑證)


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◎本公司產品出貨前皆經原廠檢驗人員檢驗確認。
◎若收到新品後發現問題且經總公司判定為商品瑕疵或非人為故障，可於
到貨七日內更換新品。
◎為確保使用者收到的產品皆能正常運作，產品出廠前經過測試，若於購
買後，發現有殘留少許咖啡粉時，為正常現象，此為測試運轉後所殘留
並非使用過之咖啡機。

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